
湖北日报讯(记者刘天宗)国庆节过后,湖北毛蟹销售高峰到来。 10月10日,在武汉市洪山区庆陵大道白沙洲小中镇,湖北景贤盛供应链有限公司门口堆放着色彩缤纷的塑料网格箱。顺丰速递的国家冷链物流。
“国庆过后,毛蟹开始迎来销售高峰,出货量同比增长30%以上。”湖北景贤盛供应链有限公司总经理胡静表示,毛茸茸的螃蟹与稳定的月饼不同。上架或送货上门后,它们的保质期只有 3 至 5 天。由于每年中秋节和国庆节重叠,很多人利用长假去旅游,因此毛蟹的销售被推迟到假期结束。
毛茸茸的大闸蟹包裹着湖北泾县仓储中心恒安供应链有限公司(记者刘天宗 摄)
湖北景贤盛供应链有限公司成立于2024年,是一家集生态养殖、品牌运营、销售服务于一体的专业水产商业产品。已在苏州(阳澄湖)、常州(长荡湖)、湖北洪湖等优质水源地建立了富水区。硒蟹优质毛茸基地在武汉、苏州、重庆、北京、深圳等地区设有云品仓库和配送。为麦德龙、永辉超市、永旺、悦活利、好邻居、中商超市等国内连锁店提供服务,日均货量超过10万只螃蟹。
“国庆过后,湖北大闸蟹将成为全国超市货架上的‘主角’。”胡静介绍,与江苏大闸蟹相比,湖北大闸蟹的成熟时间要晚30天左右。因此湖北毛蟹(母蟹)最多10月中下旬肥美,雄蟹则要等到11月才能最佳观赏期。
湖北日报全媒体记者在现场看到,仓储中心的工作人员每13秒就能“提交”一只张牙舞爪的毛茸茸的螃蟹。他们用带有天然香味的木贼草来绑毛茸茸的螃蟹。据说草秆的香气可以中和螃蟹的粘腥味,可以和毛茸茸的螃蟹一起蒸。
工人们将毛茸茸的马草蟹捆扎起来,然后通过顺丰冷链发往全国各地。 (记者刘天宗 摄)
为了保证湖北的毛蟹新鲜送到各商城店铺,湖北顺丰速运有限公司为“景鲜生”等公司定制了专属运输方案——每只毛蟹都带有溯源码,来自鄂州华湖国际超市货源。早九点就可以上架销售.米第二天商店开门的时候。
湖北顺丰速运市场部特种业务负责人吴荣斌表示,除了常规的大闸蟹电商和礼盒C端小件外,在大闸蟹的B端运输场景中,顺丰速运可以根据客户的发货订单时间,提供“专车提货+优航班+航班+专车派送”的极致时效服务,以最快的速度送达同城和同城。 全省最快7小时。预计国庆至11月,顺丰速运每天将配送湖北毛蟹7000多只。
工人们将毛茸茸的马尾草蟹捆绑起来,然后通过顺丰宣发冷链运往全国各地。 (记者刘天宗 摄)